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Kochen für Großgruppen

Der Kochkurs im XXL-Format
Viele Vereine und Organisationen fahren mit ihren Kinder- und Jugendgruppen auf Schulungswochenenden oder Ferienfreizeiten in Selbstversorgerhäuser oder auf Zeltplätze. Dabei stellt sich die Frage, welche Gerichte man in welchen Mengen kostengünstig und ohne allzu großen Aufwand zubereiten kann. Dieses Seminar zeigt auf, welche Aspekte man beim Kochen beachten sollte, damit die nächste Selbstversorger-Freizeit ein kulinarischer Erfolg wird.
Inhalte des Seminars

Kennenlernen von gesunden und günstigen Gerichten, die leicht in großen Mengen zuzubereiten sind
Umrechnung der Zutatenmengen auf die Gruppengröße und entsprechender Einkauf
gesundheitliche Aspekte, die bei der Zubereitung und Lagerung von Lebensmitteln zu beachten sind
gemeinsames Kochen und Essen


Für ehrenamtliche Betreuer/innen des KJR FFB ist diese Fortbildung kostenlos, bei kurzfristigen Absagen fällt jedoch eine Ausfallgebühr in Höhe des Teilnahmebeitrags an.

√úbersicht:
Kochen für Großgruppen
Fr., 11.05. - Sa., 12.05.2018
ab 16 Jahren
Freitag von 16.00 - 20.00 Uhr und Samstag von 10.00 - 16.00 Uhr
Haus für Jugendarbeit in Gelbenholzen
Veronike Aneder, KJR - Bildungsteam
inkl. Abend- und Mittagessen
28,-
Status & Anmeldung
Die Anmeldung ist leider nicht mehr möglich.